✢さつまいもの季節

こんにちは!
秋が一気にやってきて
秋らしいスイーツが食べたくなりましたね!
ということでスイートポテト!


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必要なもの
セリアかダイソーのアルミカップ
12個入りでした〜♡(たぶんね。)
さつまいも 2本 (普通サイズでござったよ。)
卵黄    一つ
砂糖    適量
バター   適量
生クリーム 適量

、、、適量。味見して好きなように!

さつまいも茹でます。焼き芋にしても、スチームでやっても
火が通ればいいです笑
あとはある程度潰して、フードプロセッサーまかせ。

ドゥルルルル!!!!

あとは絞って〜くるくるくる
完成!!!!

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仕上げに材料とは別の卵黄を塗って
210℃で15分位
焼き色がつくまで焼きます!オーブンによって
焼き時間がかわるのでちゃんと見ててくださいね♡╰( ˘ω˘ )╯

別バージョン!
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下にクランブルをしきます!
焼けるんだろうが心配だったので軽く焼きました( ´・ϖ・`)

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そして上と同じようにスイートポテトつくり絞ります!
卵黄ぬり焼きます!同じ温度です〜!
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コッタさんのミニマフィン型を使ってます!
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小さいの〜♡
食べやすいです!

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底はサクサク!!
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スイートポテト最高。

でもねぇ、私は実は丸とか四角とかさつまいもの形とか
そういうスイートポテトに憧れます。←
下手くそで諦めてるのよ、、、

みなさんも秋が終わる前にスイートポテト作りましょう!!



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by wamiwami39 | 2017-11-08 12:13